陈先义:兰考在念红薯经

作者:陈先义 来源:红色文化网 2023-11-22

陈先义:兰考在念红薯经

一个县域经济在实现脱贫之后,最为重要的是什么?是要防止因为我们某些策略和决策的失误而再度返贫。

这一点,对于2017年第一批宣布脱贫的兰考县干部群众来说,清晰的很。因为兰考是一个缺资源、少工业、地薄人多的农业大县,又是从多年贫困境遇中刚刚走出的经济底子薄弱的县,兰考上下都非常清楚,天上不会掉下馅饼,依靠外力非长久之际,兰考从根子上解决防止返贫的问题,最终还是按照国务院关于乡村振兴的文件精神,坚持不懈地把解决三农问题作为重中之重,这是兰考加快农业现代化的最为根本的基础。

秋末冬初时节,在兰考大地上走访,兰考群众讲起明年的打算,各有各的打算和高招。县里也有县里的规划。不过,他们说得最多的是县长丁学东的年度报告中关于建设生态牧场、蒙牛现代牧业、首都奶业基地、正大禽业以及兰考新三宝(红薯、花生、蜜瓜)等等,以及围绕“一乡一业、一村一品”规划的落实。但是,走进村户乡里,走进田间地头,老百姓给我谈的最多的却是两个字:“红薯”。

如今今非昔比,红薯在兰考当地又叫“兰考密薯”,还叫“兰考西瓜红”。对外公开的注册商标又叫“裕禄情”红薯。或许有人会说,红薯是困难时期的兰考的看家粮,今天都脱贫了,为何还提红薯?

在兰考,红薯是载入兰考发展编年史的一种特色农作物。早在20世纪60年代,国家遭遇灾害,赶上了穷日子,那时候,红薯在我们兰考是看家的主粮。老百姓有句俗语:“红薯片,红薯馍,离开红薯不能活。”那时候,一年红薯半年粮,也就是说,这一年中有半年吃的都是煮红薯;另外半年,你也别以为就是大米白面,同样也离不开红薯。红薯片晒干磨成粉,然后用它或做窝窝头,或下粉条当菜,或用红薯粉做成面条。花样不管怎么翻新,一年到头还是红薯。

陈先义:兰考在念红薯经

人大代表观摩“时光隧道”裕禄情蜜薯储藏窖

但是,今天可不一样了,就像当年的荠菜、红薯叶、榆钱儿、槐花、蒲公英等这些缺粮的农家菜,如今都已经成为城市人的餐桌上的稀罕物。据说,红薯就是这样的食品,如今已经成为大城市的五星级大酒店、以及招待外宾、大领导的保健优选食品。如今的红薯,再也不是过去“一年红薯半年粮”的无奈的救命粮,而是真正的地标性特色产品,是驰名全国的特色产品。因为兰考是中央领导同志曾挂靠的基层单位,老家的乡亲们非常有心,特意把脱贫后的特色产品送到了中央机关品尝,要党的领导们品尝一下来自中原最著名的贫困县的兰考蜜薯。

据食品科学家们进行多年研究,在膳食结构上,它居于宝塔塔尖的位置。在北京,农业科学院的专家们说,你们兰考产的红薯在国内属于红薯中的上品,哪个地方的红薯也比不了。因为你们黄河古道地域沙质特点,在你们哪儿生产的红薯又甜又软,在别的地方生产不出来。近几年,国内营养学家们不断向消费者推荐最佳膳食结构,而大多把红薯放在宝塔塔尖的位置,网络上也不断说这是高层领导膳食最佳配餐食品。而兰考蜜薯据说又处于优中之优,所有红薯品种的顶尖位置。

何以此说?因为它含微量元素高于其它红薯品种,维生素A、B、C、E等也都优于一般品种,淀粉含量每百克小于16克。美容保健、净化血管、预防三高、润肠通便、延年益寿等都是极佳食品。

陈先义:兰考在念红薯经

兰考“裕禄情”蜜薯成为2023年河南省脱贫地区消费帮扶大会亮点

有需求就有市场,兰考上下看准了这个机会,老家兰考的企业家杨培淦大胆创新,在兰考率先创建了兰考“裕禄情”感恩薯业有限责任公司。他南下北上,首先找市场,与广东珠三角的大湾区、北京的新发地,以及部分国外市场建立供求关系,签订供货合约,而后再与国家相关的科学研究部门准备成立红薯科学研究院,以最优品种,最高产量全面推向全国市场。

听他讲述未来的发展前景,不禁备受鼓舞热血沸腾,当年的一种登不得大雅之堂的“要饭粮”,如今居然可以做出大文章。

杨培淦可不是凭着一番热血,他有着自己详尽的规划设计,如今已经和全县很多农户签订了种植定货协议。

走遍兰考,很多农家都会向你叙述明年他们种红薯的大计划。按照杨培淦和县领导介绍的“百村千座红薯保鲜工程项目”的设计,他们制定出了详细的“1234薯业工程计划”,所谓“1234”,即“一个链条、两大种类,三大目标、四大板块”等。计划以每个行政村为法人单位,每个行政村内建十座保鲜库,每座库藏百万斤红薯。计划三年之内,将现在的兰考打造成“中国兰考红薯之都”,将“裕禄情”红薯塑造成中国红薯第一品牌,将兰考感恩薯业建设成为中国红薯产业的头部行业。仅仅红薯一项,计划实现产值30亿元,安置就业数万人的大目标。让兰考百姓实现一劳永逸的共同富裕,实现真正的乡村振兴。2023年,兰考密薯已经卖到了全国,就连著名诗人曹天都做起了网上直播卖红薯。尝到了甜头的兰考百姓如今都准备在红薯产业上一展身手。

杨培淦还给我说了另一个非常具体的一个大胆计划,他说,现在已经与大湾区的有关城市签订了长期供货计划,即现在种下由公司提供的良种麦子,待明年麦收之前,先收获青麦仁,即麦子未完全熟透的麦子,干什么?因为南方富裕地区消费青麦仁已经成为时尚,营养价值很高,收获后据说超过了麦熟后的价值。连五星级大酒店每天早上的自助餐,必须摆上青麦仁,否者被认为不够档次。收获青麦仁后,紧接着便种上红薯,秋季便收获红薯。这样确保一年两季,都是比原来高得很多的非常可观的效益。如此以来,便彻底改变了兰考当地千百年来的耕种习惯和农业结构,这将会给农民收入带来极其重大的变化。再加上现代化的育种和耕作手段,兰考农民仅仅依靠农业,就可以实现根本性的变化。“把饭碗端在自己手里”这一党中央的号召,便可以在这一代农民手中得到非常有效的落实。

兰考是党的历代领导人都非常关注的地方,毛主席曾经在新中国建国之初两次来兰考视察,在这里除提出“要把黄河的事情办好”外,还特别嘱咐干部一定要解决兰考的三害问题。十八大以后,习近平总书记曾两次来兰考,提出了改变兰考面貌的很多措施。党的历届领导人特别关注这个贫苦之地。派焦裕禄、张钦礼这样党的最优秀的干部来兰考,就是为了从根本上解决兰考百姓吃饭问题,解决地域自然状况造成的贫困问题。

所以,杨培淦特意把自己的薯业公司命名为“感恩薯业”。感谁的恩?当然首先感毛主席的恩,感共产党的恩。从一块红薯做起,唱好红薯戏,念好红薯经,这是兰考端稳手中这碗饭,确保百姓衣食无忧,实现从根本上共同富裕的长久之路。有一天,当兰考红薯成为国内外都喜爱的知名品牌,成为普天之下都争相购买的最佳食品的时候,相信兰考百姓会骄傲地说,是共产党的“亲民爱民,实事求是”精神深入人心带来的结果。一个薯业,成为一面镜子,照见的是共产党人的党心,照见的是民心,是一个政党和人民的紧密联系。

陈先义:兰考在念红薯经

红薯丰收现场农户脸上洋溢着丰收的喜悦

小红薯做出的大文章,必将成为新时期实现农村振兴又一篇经典篇章,我们期待着兰考的再一次腾飞。

不过要讲做强最大,在兰考数的着的还是杨培淦的“裕禄情蜜薯”,比之曹天红薯,杨培淦的“兰考蜜薯”干脆以焦裕禄命名,因为焦裕禄在兰考的奋斗,就是为了改变兰考面貌,那是他们那一代人的兰考梦啊。杨培淦曾经有多年的经商经验,是一个富有智慧和胸怀的企业家。如今他把主要精力用来经营兰考蜜薯,计划明年种植3000亩以上,成为红薯大王。为了解决储藏问题,让人们一年四季都能吃到新鲜如初的蜜薯,他开发研制的现代化大型薯窖,可以储藏百万千万斤鲜薯,一个具有更大规模前景更远大的未来就要实现。。

杨培淦告诉我,不是所有地方的红薯都能做成品牌的。兰考红薯之所以好,得益于它的地理优势。兰考地处黄河古道的黄金地段,土壤以沙壤土为主,土层深厚,极富有机质,透水性能好,PH值在7.6到8.5之间,而红薯最为适宜的生存条件恰恰这里全具备,太粘了或者土层太薄了,都长不出兰考这样的红薯。

兰考蜜薯之所以受到广泛社会赞誉,就是因为它这特殊的地域优势,它原产非洲,清朝乾隆年间引进中国,唯有在兰考得到超越非洲的质量和发展,这几乎在国内无与可比。这种在兰考沙地生产的红薯,不论生吃、烤吃、蒸吃、煮吃都能尽享美味。不管是“曹天红薯”还是“裕禄情蜜薯”,兰考红薯都是一种类型,不过名字不同而已。

不过,比之名字,人们更加在意兰考红薯到底怎样的一种效用?兰考蜜薯之所以名气越来越大,是因为这种红薯比之其它红薯,去年在北京遇见一个兰考老乡,他告诉我另外一件事,让我颇感惊奇,他说他现在回兰考也开始栽红薯,不过不是为了收获红薯,而是为了要红薯叶。他带神秘意味的说:所有叶子都出口日本啊,就是要赚日本人的钱。他说他是在北京认识的一个日本商人,称红薯叶子其价值要高于红薯,价钱也高,因为科学研究证明,红薯叶子具有软化血管和预防癌症的特殊功效,在日本极受推崇。另外,这个日本人还从本国带来一种种植方法,非常适宜在兰考推广,那就是让红薯深深埋入地下,而后就只长叶子不长红薯,这样可以大量收获红薯叶。按照市场价格,其收入要比红薯还要高很多。

陈先义:兰考在念红薯经

如此算来,关于红薯的大文章越做思路越开阔。

兰考乡亲是懂得感恩的。焦裕禄那一代老同志们毕生致力于让百姓过上好日子,如今兰考一年一小变,三年一大变,正在朝着更美好的未来不断发展。所以,杨培淦给自己的公司也起了一个好听的名字,叫感恩薯业有限公司,感什么恩?感谢党的恩,感谢像焦裕禄那老一辈共产党人的恩,也是兰考百姓对焦裕禄那一代人的思念之情。想当年,一代共产党人代表兰考百姓八方求援,让百姓度过了艰难时期。兰考百姓始终不忘。

回到北京以后,与曾经在欧洲做过多个国家大使,现在专门负责中欧地标产品准入的沈如祥大使闲聊,他说起我国向海外出口特别是向欧洲出口的地标产品,比如烟台苹果、长白山人参、大浦蜜柚、富平柿子等等,足有上百种之多,这些具有地标意义的大量产品,一旦被中欧双方确认批准,便可以享受免检和大批量输出。我便谈起“兰考蜜薯”这个也颇具地标意义的产品,问是不是也可以作为一种推荐品牌呢?他听后表现极大兴趣,并且听了我的详细介绍。并且告诉我说,徐州有一种红薯,正在做地标申请,与你们兰考蜜薯像类似,但看来不如兰考条件优越和上规模档次,如果有可能,将来可以作为中欧200个知名地理标志产品互认互保的考察备选项目。他还提出,适当时候要去兰考考察。

如果真的有那么一天,兰考蜜薯上了欧洲人的餐桌,成为国际知名地标品牌,那我们的兰考蜜薯就不只是扬名华夏,而真正走向海外了。我们相信那一天会到来的。赚外国人的钱,让咱家产品走向全球,我想,这不是梦想,因为中国兰考音乐小镇的乐器已经走出国门了,兰考蜜薯走出国门,也是完全可能的。让我们和乡亲们一起为此努力。

写到这儿,想到豫剧《七品芝麻官》一句著名的唱词:“当官不为民做主,不如回家卖红薯。”这里卖红薯好像是一种惩罚似的,卖红薯怎么啦?回家卖红薯不可以这么理解,我看可以改一改:“当官为民谋幸福,也可回家种红薯。”朋友们,到兰考一起吃红薯,种红薯,卖红薯,怎么样?红薯,如今是兰考百姓的幸福路!

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